一、餐饮服务员员工守则

餐饮服务员员工守则 餐饮服务员员工守则1 　　餐饮服务员员工守则如下 　　一、行为规范 　　1、按公司行政管理规定穿衣，整洁得体。

佩带首饰不过于华丽，化妆不浓装艳抹，指甲不过长、过于修饰。

　　2、路遇领导要主动热情问候，招待客人要礼貌认真。

　　3、服从人事管理等领导安排，尽职尽责做好工作。

工作时不大声喧哗、谈笑，不影响他人工作。

　　4、严格遵守岗位纪律，遵守工作纪律。

讲究工作效率，日事日毕。

　　5、接听电话时要神清气爽，使用文明用语。

转接电话或传话时要及时准确。

　　6、使用电话要轻拿轻放，加以爱惜。

不漏接电话，电话铃响很久再接应先给对方道歉。

　　、对领导安排的事情或为他人代办的事情要及时办理给予答复。

　　8、不假公济私，不使用公司的工具、设施或占用工作时间干私事。

　　二、工作纪律 　　1、按工作时间到岗，工作时间无领导批准离开工作岗位者，按旷工处理。

　　2、每日两次准时考勤，15分钟以内为迟到，提前15分钟下班视为早退。

迟到15分钟以上按旷工半日处理 　　3 、因偶然事件迟到15分钟以上，经办公室查明属实可准予补办假条。

　　4、办公室不定时到各部门查岗，应在岗而不在岗者，按旷工半日处理。

　　5、每月员工可公休两天，公休时应提前通知办公室，公休只限周六、周日。

其他假期需填写《员工请假条》并经经理签字交付办公室。

　　6、每月事假不得超过两天，事假当天扣发当日工资。

　　7、法定节假日由公司安排休假并服从公司统一安排。

　　8、出门必须打出门证，出门证必须由直接领导签字并注明出门事由、时间。

　　三、物品管理 　　1、爱惜餐厅物品，工具及一切使用设施。

　　2、保持餐厅内部环境卫生的整洁，用餐工具的卫生、完整。

　　3、餐厅内部环境设施，用餐工具如有损坏或丢失，应及时通知直接领导，经证实非人为破坏的可按规定程序申请报废并重新订购或制作，予以更新。

如证实是人为破坏，经保卫查处立即按公司规定对破坏者进行严厉处罚。

　　4、餐厅内部环境设施，用餐工具的维修、购买首先由使用者通知办公室主任，在由办公室主任填写购物审批表审批至经理，然后交采购员，低值品管理员各一份方可购买。

　　四、岗位变动 　　员工进入公司后，无论因工作需要或个人主动申请，都可以进行公司内部工作流动。

进行岗位变动时需要首先提出书面申请，经相关部门领导批准确认后，交由办公室存档备案，同时完成了内部流动。

同时公司保留对岗位变动人员的工作内容及薪金进行调整的权利。

　　五、员工离职 　　当员工要离开公司时，需要提前与部门经理说明。

员工离职应按公司规定移交所有属于公司的财产，经核准离职且办妥移交手续，方可正式离职。

未办理离职手续自行离职者，公司财产若有损失、遗失，其损失全额从薪资中扣还;
如薪资不足以抵押时，将报公安机关追究刑事责任。

餐饮服务员员工守则2 　　宗旨 　　“服务至诚精益求精;
管理规范、进取创新。

”是我们的质量方针。

对此每一个员工务必深刻领会贯彻落实到一言一行中。

　　服务行业树立服务光荣的思想加强服务意识竭力提供高效、准确、周到的服务要将每一位顾客每一位来往公司的客人都视为宾客为宾客创造一个“宾至如归”的境界。

　　工作态度 　　礼仪 — 是员工对顾客和同事的最基本态度。

要面带微笑使用敬语“请”字当头“谢”字不离口接电话时先说“”。

　　喜悦 — 最适当的表示方法是常露笑容。

“微笑”是友谊的大使是连接顾客的桥梁它使员工乐业并给人以亲切和轻松愉快的感觉。

　　效率 — 提供高效率的服务以正确的方式工作急顾客所急为顾客排忧解难藉以赢得顾客的满意及公司的声誉。

　　责任 — 无论是常规的'
服务还是日常的管理工作都应尽职尽责一切务必得到圆满的效果给人以效率的良好服务印象。

　　协作 — 各部门之间、员工之间应互相配合真诚协作不得互相扯皮应同心协力解决疑难维护公司的声誉。

　　忠实 — 忠诚老实是员工必须具有的品德有事必报有错必改不得提供假情况不得文过饰非阳奉阴违。

　　仪态 　　所有以立姿工作的员工其正确的站立姿势应是：双脚自然垂直分开与两肩同宽(体重落在双脚)肩平、头正、两眼平视前方、挺胸、收腹。

　　所有以坐姿工作的员工必须坐姿端正不得翘二郞脚不得将腿搭在座椅扶和上不得盘腿不得脱鞋。

　　工作时间身体不得东歪西倒前倾后靠不得驼背、耸肩、叉腰、背手、插兜。

　　工作中做到：走路轻、说话慢、操作稳、尽量不露出物品相互碰撞的声音。

　　出入办公室开门关门动作轻便不完成全开、关门全程手不离门把尽量不发出声音。

　　进入其他办公室沟通、请示、报告一定要先轻轻敲门得到允许后方可入内。

注意敲门声的大小和速率。

　　上班、开会、会见客人、听课等应自觉将BP机、手机拔到震动档使用手机应注意回避。

　　仪表 　　身体、面部、手部必须清洁提倡每天洗澡换洗内衣物。

　　上班前不吃异味食物保持口腔清洁。

　　头发要常洗、整齐、不得有头屑。

男员工头发以发脚不盖过耳部及后衣领为适度不准烫发。

　　女员工上班要化淡妆但不得在办公室内化妆不得浓妆艳抹男员工不得化妆。

　　不得佩戴任何饰物、留长指甲、女员工不得在指甲上涂色。

　　上班必须佩带工作牌统一佩在左胸处;
不得任其歪歪扭扭。

　　公司所有人员不准染发、烫发女员工不准长发披肩长发须配戴发夹业务部门及前台长发的女员工必须用发 束起。

　　表情 　　微笑是员工最起码应有的表情。

　　面对顾客应表现热情、亲切、真实、友好必要时还要有同情的表情做到精神振奋情绪饱满不卑不亢。

　　和顾客交谈时应眼望对方用心倾听频频点头称是。

　　不抓头、抓痒、挖耳、抠鼻孔不得敲桌子、鼓击或玩弄其他物品。

　　行走要迅速但不得跑步不得二人搭脖、挽手而行与客人相遇应靠边而走不得从二人中间穿行。

与顾客同时进出门(如电梯门)应让顾客先行。

请人让路要讲对不起不得横冲直撞粗俗无礼。

　　不得哼歌曲、吹口哨、不得谈笑、大声说话、喊叫、乱丢乱碰物品发出不必要声响。

　　咳嗽、打喷嚏时应转身向后并说对不起。

　　不得当众整理个人衣物。

不得将任何物件夹于腋下。

　　上班时间不得抽烟、吃东西、看书报或写家信。

　　不得用手指或笔杆指客人和为人指示方向。

　　在为顾客服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情不得扭捏作态、做鬼脸、吐舌、眨眼。

　　员工在服务、工作、打电话和与顾客交淡时如有客人走近应立即示意以表示已注意他(她)的来临。

不得无所表示等客人先开口。

　　言谈 　　维护安静、严肃的工作气氛。

不大声喧哗、高声叫人;
不随意急跑、不抢先行走更不能边走边大声呼唤有事应走到有关人员面前轻声交待。

　　声调要自然、清晰、柔和、亲切不要装腔作势声量不要过高亦不要过低以免顾客听不太清楚。

　　办公时间不谈论与工作无关的闲话、书籍、杂志、报纸。

　　不准讲粗话、使用蔑视和污辱性的语言。

　　三人以上对话要用相互都懂的语言。

　　不得模仿他人的语言语调和谈话。

　　适当的幽默能增添轻松、欢乐的气氛但不能与同事或顾客开任何过分的玩笑。

　　说话要注意艺术多用敬语注意“请”、“谢”字不离口。

　　不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人。

　　要注意称呼顾客姓氏未知姓氏之前要称呼“先生”或“女士”。

　　指第三者时不能“他”应称“那位先生”或“那位女士”。

　　顾客讲“谢谢”时要答“不用谢”不得毫无反应。

　　顾客来时要问好注意讲“欢迎您的光临”顾客走时注意讲“祝您愉快”或“欢迎下次光临”。

　　不便回答或解释顾客提问时应以婉言拒之不准讲“不知道”。

　　暂时离开面对的客人一律讲“请稍候”如果离开时间较长回来后要讲“对不起,让您久等”。

不得一言不发就开始服务。

　　当为顾客完成一项服务后应主动询问是否还有其他事需要帮助。

　　请假 　　员工因病、因事请假须事先填写《员工请假单》按审批权限逐级上报经批准后方可执行。

　　如因特殊情况请病假必须于上班前或不迟于上班时间15分钟内致电部门经理且应于病假后上班第一天内向部门提供区级以上医院出具建议休息的有效证明。

　　请假审批权限是： 　　班长可以批准属下员工二小时以内病、事假并报主管备案;
　　主管可批准属下员工半天以内病、事假并被部门经理备案;
　　部门经理可以批准属下员工十五天以内病、事假;
探亲假及十五天以上的病、事假经部门经理审核后报人力资源部审批。

　　部门经理可以批准属下管理人员、技术人员七天以内病、事假;
休假及七天以上假期经部门经理同意后报人力资源部审批。

　　原则上请事假不得超过20天。

　　特殊情况或其他假若需报人力资源部审批。

　　未补假或不经批准的缺勤按旷工处理超过请假时间且又未续假者亦以旷工处理。

　　员工休假期满返回后须到部门人事管理员处办理销假手续。

　　工作服礼仪 　　工作服应干净、整齐、笔挺。

　　非因工作需要外出时不得穿着工作服。

　　钮扣要全部扣好穿西装制服时不论男、女第一颗钮扣须扣上衬衣的第二颗钮扣须扣上不得敞开外衣卷起裤脚、衣袖领带必须结正。

　　工作外衣衣袖、衣领处、衬衣领口不得显露个人衣物工作服外不得显露个人物品如纪念章、笔、纸张等工作服衣袋不得多装物品显得鼓起。

　　着黑色皮鞋上班禁止着凉鞋女员工只准着浅色袜带花边、通花的袜子一律不准穿着袜头不得露出裙脚袜子不得有破洞。

　　电话 　　所有来电务必在三响之内接答。

　　接电话先问好、报单位或部门及自己的全名后讲“请问有什么需要帮助的”不得倒乱次序。

　　通话时听筒一头应话在耳朵上话筒一头置于唇下约五公分处中途若必须与他人交谈请向通话对方致歉然后用另一只手捂着话筒。

　　必要时要作好记录通话要点要问清然后向对方复述一遍。

　　对方挂断之后方为通话完毕不得先于对方挂线应从速筒洁结束通话他人接听须代为传达。

禁止当着来客打私人电话、谈家事或与工作无关的话题。

　　对话要求按本守则“言谈”一节规定办。

　　电话号码 　　由于各部门地理位置比较分散为方便联系公司定期会公布各部门联系电话一览表。

　　请熟记本部门的联系电话及本部门经理的传呼机和电话号码、及公司的联系电话。

　　请熟记本部门所属派出及有关的报警、抢修电话并熟记与本部门有业务往来的政府及其他单位的电话号码。

　　接待重要客人 　　要整理好内务穿戴整齐。

　　迎接重要客人时相应的领导及主要管理人员要出门等候不能坐在室内静候。

　　客人到来应主动趋前为其打开车门将手放在车门框边沿以免客人头部碰上。

　　客人下车后热情问候主动握手。

　　工作人员将客人引入会客室后为双方互相介绍安排好席位、茶水、会议开始后工作人员即可退下。

　　他人相互交谈时不要随便去听或随意插话。

若要打断应等对方谈话告一段落时说声“对不起我打断一下可以吗?”得到允许后再插话。

　　客人在过道或楼梯间主人不能从客人中间穿过。

如果通过应先道一声：“对不起请让一下。

”待对方挪动后再从侧面通过。

　　送客时应等客人站起来后再起身面带微笑亲切道别。

客人伸手之后再伸手握别。

　　对一般的客人送到门口等待客人提出“留步”后方可要说：“原谅我不能远送欢迎您再来。

”返身进门要轻不能重重一扣否则容易引起客人误会对于重要客人领导或长辈应扶送上车直到车子启动并面带微笑挥手道别直到车子远去。

　　保密 　　未经批准员工得向外界传播或提供有关公司之任何资料公司的一切有关文件及资料不得交给无关人员如果查询可请查询者到人力资源部接洽。

　　其它 　　要经常留意告示板上的信息不得擅自张贴或更改板上的通告。

　　拾获员工或顾客之物品一律上交。

任何情况下不得擅自动用、索取、收受顾客物品及小费。

　　在受到损伤或观察至某些危险情况时要及时采取有交措施并通知经理。

二、餐饮员工规章制度范本

一、餐饮规章制度及员工守则

餐饮员工规章制度(仅提供参考) 为了培养员工的良好素质，规范员工的行为，更好地适应公司的良性发展，特制定公司员工规章制度。

本规章制度中规定的一切条文，适用于本公司的所有管理人员及员工；
除部分条文外，也适用于本公司的所有临时工。

第一章总则 第一条 人事政策 1. 建立并维护公司与员工之间的和谐关系。

2. 使每位员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。

3. 尊重每位员工，维护其尊严，注重其发展。

4. 选择优秀员工担任各级管理职务。

5. 为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。

6. 确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。

7. 给予每位员工合理的报酬和奖励。

8. 为员工服务、解决员工的后顾之忧。

第二条 工作规则 1. 公司的人事管理工作，是在公司总经理的领导下，实行统一管理，各分店领班级以上的干部负责任制。

2. 建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和员工激励机制是本公司的人事工作原则。

一. 更衣柜制度： 1. 每位员工配有一个更衣柜，由员工使用。

2. 衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由人事部安排并照价赔偿。

3. 个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。

4. 不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内，若发生遗失，公司概不负责。

5. 不得与他人私自更换更衣柜。

6. 保持更衣室清洁。

破坏更衣柜或更衣室内其它设施的，照价赔偿。

7. 离店时应将衣柜钥匙交还公司。

二. 出入通道制度： 1. 员工上、下班必须走员工通道。

2. 非工作需要不得乘坐客用电梯。

3. 不得在宾客活动区域随意来往。

4. 不得在宾客活动区域休息和睡觉。

三. 用餐制度： 1. 公司实行定额工作餐制度，人事部每月制作与发放员工餐券。

2. 工作餐用餐时间为30分钟，所有员工必须在指定的时间范围内文明用餐。

3. 员工用餐时间严禁喝酒，任何食物不得带入或带出公司。

四. 个人仪容规范： 1. 头发： 不染夸张颜色，梳洗整齐。

男性头发标准为前不遮眼，后不盖领，两侧不过耳；
女性长发要盘好，统一用发网固定，不得戴太夸张的发饰。

2. 脸部： 清爽干净。

男性不得蓄须，女性不得戴耳饰；
女性上岗时需化淡妆，不得戴夸张饰物，不可戴多余手饰。

3. 手部： 不得留长指甲，指甲要清洁不得藏污垢。

女性指甲油只可用无色。

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4. 脚部： 男性穿黑袜, 每天换洗、鞋子上班前要擦亮。

女性要穿规定的袜色，不挂丝，不破损。

5. 气味： 要经常洗澡，保持身体气味清新，防止汗臭，上班前不吃异味食品，饭后漱口，保持口腔清洁，无异味，不得用强烈香料(香水)。

6. 制服： 上班时必须穿规定的工作服，洗烫整洁、纽扣要全部扣好，袖口及裤脚均不得卷起。

制服只准在上班时间内穿。

员工名牌：佩牌上岗，上岗前仔细检查名牌是否佩戴在正确适当的位置，保持牌面整洁，无破损。

五．基本服务礼仪： 1. 在营业场所内见到客人、上司或同事都主动、热情地问好。

2. 始终面带微笑，始终保持正确的立相、坐相、走相及使用规范的行礼方式。

3. 以正确的方式与客人说话，听客人说话。

4. 做到四轻—说话轻、走路轻、关门轻、操作手势轻。

5. 走路靠右，不在客人面前横穿，不超越客人。

6. 不串岗，不在工作场所扎堆聊天。

7. 接打电话使用统一应答语。

8. 使宾客感到亲切和温暖，是一种最普通、最基本、最常见的礼貌礼仪。

六．基本待客用语： 1. 寒喧：欢迎光临、、您早、晚安、再见、请多关照、真是个好天气、请走好、告辞了、辛苦了、请进、谢谢、不客气、请再次光临。

2. 承答：是、知道了。

3. 谢绝：十分抱歉，实在对不起、真不好意思、打扰了。

4. 询问：对不起，请问……。

5. 请求：给您添麻烦了……。

6. 道歉：照顾不周，实在抱歉,让您久等了,打扰了, 给您添麻烦了, 今后一定注意，请稍等一下。

7. 中途退席：失礼了。

8. 确认姓名：对不起，请问是哪一位? 9. 接话：是、好的。

第二章 公司人事政策：任用、招聘及录用 1. 人事方针： 公开招聘、平等竞争；
择优录用、量才定岗；
强化培训、优升劣汰。

公司各级人员任用制度如下： * 副总经理、部门经理、各店店长及主厨、副主厨由总经理任免，报人事部执行。

* 各分店部门领班、由店长评估核准，部门经理任免，报人事部执行。

* 新进人员经人事部面试合格后，签订劳动合同，上岗培训三个月后，正式录用。

有下列事情之一者，不得予以任用： * 剥夺公权尚未恢复者。

* 曾犯刑事案件，经判刑确定者。

* 通缉在案，尚未撤销者。

* 吸食鸦片或其它毒品者。

* 健康状况欠佳，难以胜任工作者。

* 未满十八周岁者。

公司录用的员工需满足下列条件: * 热爱祖国，忠诚于公司的事业，品行端正，遵纪守法，作风正派。

* 身体健康、相貌端正、服装整洁、言语大方、举止端正。

* 具有良好的文化素养，接受能力强。

* 具有良好的服务意识，能认真完成本岗位任务。

* 会普通话，具备一定的表逹沟通能力。

2. 招聘原则： 公司实行向社会公开招聘、择优录取的原则。

申请人应如实提供各项所需的证明、证件和有关资料。

3. 招聘程序： A. 各店人员招聘需填写（人事申请表）后上传公司人事部，由人事部进行招聘。

初试合格者送各有关部门经理进行第二轮面试。

B. 部门经理面试合格后，人事部通知应聘者自行体检，并由人事部开据＜员工报到通知书＞才可安排上岗。

C. 应聘部门主管以上管理人员和关键岗位的工作人员需经副总经理或总经理面试批准。

D. 应聘人员在试用培训前，需向公司提供如下数据： * 身份证复印件 * 职位申请表（简历表） * 外出劳工务工证 * 健康证（指餐厅工作人员） * 近期一寸免冠照片四张 * 学历证明 E. 新进人员报到后由人事部填写住宿申请表，新进人员持申请表到各分店，由各分店干部办理住宿手续。

F. 新进人员报到后，由各店将新聘员工的＜物品领用清单＞，交一份到人事部备存，并于人员离职后将公司财产归还始可结清工资。

4. 员工试用期： 试用人员的给薪已是正职员工薪资，表现优良者，由其直属主管填报试用任免上传人事部及财务部，核准正式录用，试用人员表现欠佳者，应由 其直属主管免职，并填报免职单于人事部和财务部。

试用期内公司和新员工均有选择双方的权利，公司可对试用期员工根据其表现及能力提出辞退。

试用期满，由人事部会同用人部门进行考核，合格者方可转正。

经考核合格转正后，公司与新员工签订劳动合同。

5. 签订劳动合同： 员工经考核转正后，与公司签订劳动合同。

首次合同期限为1年，临时工合同为半年。

6. 辞职与解除合同： 在合同期内，员工提出辞职，应以书面通知的形式上交《辞职报告》，如无提前递交报告，按合同规定需支付公司相当于1个月工资的违约金。

7. 离店手续： 离职前必须办理有关手续，归还有关物品，包括工作服、名牌、员工手册、更衣柜钥匙、考勤卡等，并做好与部门的工作移交，归还办公桌的钥匙及有关资料文件等。

同时在公司物品清单上分别由相关部门签字确认。

按规定办完离店手续后，人事部结算员工应得的工资，不能归还的物品要照价赔偿，涉及赔偿培训费的应缴清该交的费用。

8. 离店退档手续： 员工在办完离店手续离店后，人事部负责在一个月内办完退档、解除合同等有关用工手续，并开具离店证明。

辞职员工不辞而别或虽提出辞职报告，在未得到部门和人事部的批准同意，也没有办全离店手续而擅自离店者，公司将不支付任何薪资。

第三章 岗位规范： 1. 员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神，服从公司分配和管理，不得损毁公司形象，不得对外泄露公司的工作机密，如有违反本条例者，作立即辞退处理。

2. 不准在上班时间浏览与业务无关的网页或登录私人QQ，看电影、下载歌曲。

员工有义务制止和谢绝外来者动用公司内部的计算机。

非本公司拥有的光盘、软盘不得在公司网络系统内使用。

3. 员工应该爱护公司财物，在公司内拾到任何财物，必须送交人事部进行登记，拾物不交，一经发现将按规定处理。

4. 不准在通道、电梯间、餐厅、吧台、娱乐等客用公共场所吸烟，仓库、厨房、锅炉房、总机房、闭路电视室等室内严禁吸烟。

吸烟只能在规定的区域吸烟。

5. 各类失职处分： 对有违纪违规行为的员工，将根据情节轻重分别给予口头警告、书面警告、辞退及开除的处理。

甲类失职：对有下列行为之一者，口头警告一次。

* 违反仪容、仪表、神态、行为举止等规范的行为。

* 上班不穿公司规定的工作服，不佩带员工名牌。

* 上班时未按公司规定戴饰品。

* 当班时串岗，扎堆聊天。

* 当班时吃食物。

* 当班时打私人电话、干私活，看书报杂志。

* 看到客人不问候，不微笑。

* 在客人面前打哈欠，挖耳鼻，剔牙，梳头。

* 在宾客面前横穿行走，别人说话时从中穿行。

* 在公共场所大声喧哗，吹口哨，哼歌曲。

* 对宾客的问话不理不睬，或回答说：“不知道”。

* 在营业场所内奔跑，鞋底上钉。

* 对上级、同事态度不好，工作不配合。

* 随地吐痰，丢抛纸屑、烟蒂、果壳等杂物。

* 下班后仍在公司营业场所内逗留、游荡。

* 由于工作失职造成轻度经济损失。

乙类失职：对有下列行为之一者，以书面警告一次。

* 当班时打瞌睡。

* 离岗时，未检查电、气、水源等开关，造成能源浪费。

* 拒绝执行上级的工作安排。

* 违反公司的吸烟规定。

* 未经批准私配工作场所钥匙。

* 不服从工作调动。

* 私下使用他人电脑或用公司电脑玩游戏，浏览与工作无关的页面等。

* 向客人索取小费。

* 对宾客、同事态度粗暴，说粗话、脏话。

* 偷吃公司或客人的食品。

* 不上缴客人或员工遗留物品。

* 超过工作范围与宾客过份亲近。

* 将公司的财产、设施、工具用于个人私用。

* 工作疏忽造成一定的经济损失 * 工作责任心不强造成失误，引起客人投诉。

* 其它类似性质的较重过失行为。

丙类失职：对有下列行为之一者，严重警告一次，情节严重予以辞退。

* 与宾客、同事吵架。

* 故意损坏或损耗公司、客人、同事的物品。

* 偷拿宾客或同事的财物。

* 行为粗暴、侮辱或殴打他人。

* 假公济私，严重损害公司利益。

* 参与赌博、充当皮条客，介绍暗娼等违法行为。

* 当班酗酒或躺下睡觉。

* 利用职权，收受贿赂或向他人行贿。

* 玩忽职守，违反操作规程，造成严重后果。

* 未经批准向外泄漏或提供公司的内部资料（产品原价、客户档案、工资待遇）及商业机密。

* 任何形式的贪污行为。

* 私自启用公司财务或私下为他人提供方便。

* 未经批准私配关键部位钥匙。

* 违反消防、安全规定情节严重。

* 触犯国家任何刑事、治安等法律的。

* 其它类似严重过失行为。

6. 旷工: 员工不办理请假手续或已办但未获批准而不上班，或请假获得批准但不按期回来上班者，均作旷工论处。

员工不得无故旷工，旷工累计三次者，作辞退处理。

第四章 待遇 第一条 公司员工之待遇除另有规定外，悉依本章各条办理。

第二条 本公司员工工资标准规定见下表： 职位 底薪 津贴 奖金 全勤奖 年终奖 通讯费 第三条 本公司员工工资的结算及发放日期： 1. 员工的工资按月结算，结算日期为每月1号到31号。

2. 员工工资的发放日期为：次月10日。

第四条 员工年终奖之发给依下列规定办理： 1. 服务满三个月，依公司核定比例按月计发放年终奖。

2. 服务不满三个月，不发给年终奖。

第五条 初任人员之薪给自到职日起，按日计算。

第六条 升薪或减薪员工之薪给予自人事令生效日起，按日计算。

第五章 调派与休假 第一条 调派 1. 公司基于业务上之需要，可随时调派员工之职务或服务地点，员工不得借故推诿。

2. 调任人员应依限办理交代并报到完毕，如主管人员逾限一日，即视同自动辞职。

3. 调任人员之薪给自到新职日起，按日计算（包括其它奖金）。

第二条 给假 1. 下列日期为例假日，假期根据国家法定给予： 2. 以上假日休息时间视实际情况确定，可以调休也可按加班办理，加班根据加班管理制度执行 3. 员工请假按下列规定办理： A. 事假－ 因私事待办者，可请事假，但事假月累计不得超过五天，年累计不得超过三十天。

事假需事先经部门经理或负责人以上同意后，方可休假，擅自不来者，作旷工处理。

部门主管权限为一天，一天以至三天报部门经理同意，三天以上需要报公司人事部。

B. 病假： 病假需市级医院或特约医院出具证明，经部门经理同意后有效。

病假条需要提前送交部门，否则无效，作旷工处理。

急症应当天打电话通知相关部门，假条可在第二天送到。

C. 婚、丧、产假： 需要事先提前报书面报告，部门经理同意后，上报公司人事部批准后方可休假。

D. 探亲假 在公司服务六个月者，可享有薪探亲假三天，服务满十二个月者，可享有薪探亲假六天，超过部分视事假处理。

E. 公假 因参加政府举办之资格培训考试，可请公假，假期依实际需要确定。

（资格考试、培训应于其从事职业相关）。

F. 公伤假: 因公伤可请公伤假，但须出示医院证明，假期依实际需要确定。

4. 请假逾期按旷工论处（续假批准除外） 5. 薪资给予： a. 月累计事假超过五天者，不发给当月奖金。

累计事假超过三十天者不发给当年年终奖。

b. 员工请假均应填具请假单呈报，并由各店店长进行登记后，始为准假。

凡未经批准假期而擅离职守或未经批准续假而缺勤者，除临时大病或重大事故经证明属实，并于事后三天内依规定补假外，均按旷工论处。

6. 员工请假应依下列规定呈请批准： a. 副总经理、部门经理、各店店长及主厨、副主厨请假/
休假，须由总经理批准。

b. 门店各部门主管请假/
休假报部门经理批准。

c. 门店各级员工请假/
休假报店长批准。

7. 员工请假不论假别均应填写请假条，书面说明理由。